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ため息の出るような美しい精進料理 ～長野・善光寺の宿坊「兄部坊（このこんぼう）」｜長野県｜トラベルジェイピー 旅行ガイド
ベジタリアンのカテゴリで言えば「ヴィーガン」か（笑）。肉、魚はもちろん、卵や乳製品も使わないのが精進料理。 一般に精進料理に持たれがちな「味気ない食材」「量が少なくて粗末」というイメージが見事に払拭される兄部坊（このこんぼう）の素晴らしい精進料理を紹介する。
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長野・善光寺の宿坊「兄部坊（このこんぼう）」に泊まってみた｜長野県｜トラベルジェイピー 旅行ガイド
浄土宗・天台宗合わせて39軒の宿坊が軒を連ねる善光寺で、今回お世話になったのは浄土宗派の「兄部坊（このこんぼう）」。 この宿坊は、日によっては一人客でも受け入れてくれる数少ない宿なのだ。
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